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国产精品无码无卡在线观看 東莞食堂承包教你做麻婆豆腐?

文章出處:新聞中心 責任編輯:東莞市榮茂膳食管理服務有限公司 發表時間:2020-09-08
東莞食堂承包 教你做麻婆豆腐?麻婆豆腐的特色在于麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活八字,也稱之為八字箴言。準備食材有:豆腐(1塊)、肉餡(適量)、辣椒面(10克)、花椒(10克)、蒜(10克)、香蔥(適量)、豆瓣醬(適量)、食用油(適量)、醬油(少許)、水淀粉(30克)、香油(幾滴)等。
東莞食堂承包
    步驟:

    1、將豆腐切成小塊、蒜切末、香蔥切碎、豆瓣醬剁碎備用;

    2、把花椒放到鍋中小火煸炒至熟;

    3、將熟花椒放到搗蒜器中搗成碎面備用;

    4、鍋中加入適量的水,水開后放入豆腐焯一分鐘,然后撈出備用;

    5、鍋中加適量底油,然后放入肉餡,煸炒成熟;放入豆瓣醬和辣椒面煸炒出紅油,然后再放入蒜末煸炒出香味;

    6、加適量熱水煮開;

    7、把豆腐放入鍋中大火燒開,然后加少許醬油;

    8、把花椒面放入鍋中,翻炒;

    9、將水淀粉放入鍋中,大火燒開;然后加少許香油,翻拌均勻即可出鍋。

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